寒い夜はお酒で温まろう

レシピによるとスパイスが10種類程必要だったのですが、あいにく近くのお店では全部見つけることができませんでした。それで、とりあえず手に入ったシナモン、ナツメグだけで作ってみたのですが、それでもそれなりの味になりました。作り方は、ワインを温めて、お砂糖を入れます。次にオレンジジュースを加えて、スパイスを入れます。ここでとろっとなるくらいに弱火で温めます。最後にレモン果汁を加えて出来上がりです。
温かいお酒を飲むと、すぐに顔が赤くなって酔っぱらったようになりますが、実際には火を通している間にアルコールはだいぶ飛んでしまっているようです。それでも体がとても暖まりますし、冬には本当にぴったりの飲み物です。女子会でもとても好評でした。意外と簡単に作れることがわかりましたので、これから冬の定番になりそうです。